Danstar Nottingham ølgjær 11 gr.

Danstar Nottingham 11gr Hvis du leter etter stor allsidighet fra en ølgjær, trenger du ikke lete lenger enn til Nottingham Dry Brewer's Yeast. Nottingham tilbyr utmerket ytelse med hver batch, slik at bryggeriene kan dekke et bredt spekter av øltyper med bare én gjærtype. Nottingham produserer lave konsentrasjoner av frukt- og esteraromaer og har blitt beskrevet som nøytral til ale-gjær, noe som gir den generelle naturlige smaken av malt og humle større mulighet til å utvikle seg. Det anbefalte gjæringstemperaturområdet for denne stammen er 14° til 21° C (57° til 70° F) med god toleranse for lave gjæringstemperaturer (12° C/54° F) som tillater denne stammen for lagerøl. Med en relativt høy alkoholtoleranse er Nottingham et godt valg for å lage spesialøl med høyere alkohol!