SAFALE US-05 Ølgjær
Den mest kjente gjærstammen i USA, nå tilgjengelig som en gjæringsklar tørrgjær. Gir et velbalansert øl med lavt diacetylinnhold og en veldig ren og crisp finish.
Sedimentering: lav til middels.
Endelig tetthet: middels.
Gjæringstemperatur: 15 - 24 °C.
Dosering: 5 - 8 g / 10 l.