Danstar Bry-97 Amerikansk vestkyst ølgjær 11 gr.
55 NOK
- Sikker betaling med Klarna
- Raske leveranser! Vi sender vanligvis samme dag på bestillinger før kl. 14
- Stort utvalg og gode priser.
- Send oss en e-post, vi svarer raskt!
Beskrivelse
Artikkelnr.: 050.602.2
Danstar Bry-97 American West Coast Gjær 11 gr. Bry-97 American West Coast Yeast ble valgt fra Siebel Institute Culture Collection, og brukes av en rekke kommersielle bryggerier til å produsere ulike typer øl. Utvinning og tørking er spesialdesignet for å levere høykvalitets ølgjær som enkelt og pålitelig kan brukes til å produsere øl av topp kvalitet. Det er ikke brukt fargestoffer, konserveringsmidler eller andre unaturlige stoffer i preparatet. Gjæren er produsert under ISO 9002-sertifiserte forhold. Mikrobiologiske egenskaper: • Klassifisert som Saccharomyces cerevisiae • En toppgjær. • Den aktive tørkede stammen har en typisk analyse: Prosent tørrstoff 93-95 % Levende gjærceller ≥ 5 x 109 per gram tørrgjær Villgjær <1 per 106 gjærceller * (lysinmetoden) Bakterier <1 per 106 gjær celler * • Ferdige produkter slippes kun ut på markedet etter å ha bestått en rekke strenge tester. * i henhold til ASBC og EBC analysemetoder Bryggeegenskaper: • Rask og energisk start