SafCider cidergjær fra Fermentis 5 g.
Utvalgt fra Champagne-regionen, egnet for alle typer cider, selv under vanskelige gjæringsforhold. Fungerer med et bredt temperaturområde. Meget god assimilering av fruktose.
Flokkulering: høy
Gjæringstemperatur: 10-30 °C
Fordel jevnt over vørteren/cideren.