Alcotec Whisky TurboYeast. Videreutvikling av Alcotec Singlestrain Whiskygjær. For produksjon av 25 liter mesk. Dryss over overflaten av mesken din ved romtemperatur. Alternativt kan mesk lages av: 7 kg. sukker og 2 kg mørk frysetørket maltekstrakt. Vent 15 minutter før du rører i mesken. Rør mesken godt. Ideell gjæringstemperatur: 22-28 grader C. Kan gjære til 20 % på 3-6 dager. Avhengig av råstoff og temperatur.