KOJI-KIN 10 gr. (Sakegjær)
Frysetørret gjærkultur av koji (Aspergillus oryzae). Uunnværlig hvis du vil lage din egen sake. Denne kulturen omdanner stivelsen i risen til sukker. Oppskrift på engelsk inkludert. Nok til å lage 22 liter sake av 6 kg ris. Innhold: 10 g.