Chateau Cara Crystal 150 EBC
Klar belgisk aromatisk malt med spesiell karamellisering utviklet av Castle Malting ®. Spesiell spireprosess. Karamellisert i flere stadier for å utvikle den unike aromaen og smaken.
Karakter:
Denne karamell-kobberfargede malten tilfører en rik maltsmak og aroma til ravfargede og mørke lagerøl. Sammenlignet med andre tradisjonelle fargede malter, har Chateau Crystal ® en enda sterkere diastatisk kraft og gir en mykere bitterhet.
Brukes til:
Aromatiske og fargede øl. Perfekt for alle øl der det kreves høyprofilmalt. Utmerket valg for belgisk øl og tysk humlestil.
Opptil 20 % av blandingen.