Chateau Black 1500 EBC
Den mørkeste malten. Ristet ved opptil 230 °C.
Egenskaper: Forsterker smaken til karakterøl ved å produsere en mer streng smak enn andre fargede maltsorter. Gir en lett ristet eller røyksmak.
Brukes til mørke øl, stouts og porters.
3-6 % av blandingen.