Beskrivelse
Artikkelnr.: MC20S2V1
Karakter:
En blek belgisk malt i karamellstil.
Karakter:
Chateau Cara Blond ® gir en mild karamellsøt aroma som gir øl en gylden farge. Et spesielt kjennetegn ved alle karamellmalter er at de er glassaktige. Den harde endospermen skaper de ønskelige ikke-fermenterbare ingrediensene som gir ekte karamellmalt evnen til å gi munnfølelse, skum, skumretensjon og utvidet ølstabilitet.
Bruksområde:
Lett lagerøl, lettøl, med lite eller ingen alkohol, hvit øl. Opptil 20 % av blandingen.