Chateau Diastatic
Egenskaper: Enzymatisk malt. Produsert av de fineste europeiske byggvariantene.
Gir den nødvendige diastatiske kraften i mesken når lavenzymmalt eller bygg brukes for å øke ekstraksjonen.
Bruksområde: Alle typer øl.
Anbefalt: opptil 30 % av blandingen.