Flak av puffet ris. Umaltet ris som er varmebehandlet for å gelatinisere stivelsen og gjøre det mulig for enzymene i malten å bryte den ned. Kan derfor tilsettes direkte i mesken og trenger ikke forkokes. Rullet til flak og trenger ikke males før bruk. Påvirker ikke ølfargen. Gir et tørrere øl og mer fremtredende humlekarakter.
Produsent: Crisp