Bramling Cross 100 gr.
Bramling Cross brukes ofte som generell humle i en ganske liten del av humlesammensetningen. Sorten har imidlertid nylig begynt å brukes for å gi spesielt fruktige, solbær- og sitrustoner i tradisjonelle brygg, spesielt juleøl. Hvis den brukes som senhumle eller tørrhumle, kan effekten på den endelige ølsmaken bli veldig interessant. Dette er en undervurdert humlesort, som kan gi bryggeren spennende muligheter til å eksperimentere med spesielle eller nye ølsmaker.