Goldings
Denne humlen har en veldig delikat smak og kan med rette kalles kongen av engelsk humle. For en original IPA eller en tradisjonell engelsk bitter finnes det ingen bedre humle. Brukes ofte som smaksgivende humle, men med sitt høyere innhold av alfasyrer kan den også brukes som bitterhumle.
Alfa surhet: 4,5 - 6,5 %.