Better Brew Irish Stout. Dyp brun/svart farge med en lett kremet smak av røstet malt og hint av sjokolade.
Dette ølsettet gir 23 liter ferdig øl.
Bitterhet 38-46 EBU, farge 130-160 EBC, alkoholinnhold 4,6 %.
Må suppleres med 1 kg bryggesukker eller vanlig strøsukker.
Better Brew-ølsettene er laget av det beste maltekstraktet som er tilgjengelig, fra ulike produsenter over hele verden. Better Brew-ølsettene inneholder også "Varietal yeast strains", dvs. ekte ølgjær, forskjellige for hver sort. De ulike mørke ølsortene inneholder ølgjær som fremhever ale-karakteren spesielt, og for pilsnertyper en spesiell, svært nøytral gjær som fremhever pilsnerkarakteren selv om du gjærer i romtemperatur.
Better Brew bruker ingen fargestoffer, ikke engang sukkerfargestoffet E150 (som ikke trenger å deklareres, og som derfor er ganske populært hos andre produsenter). All farge i et Better Brew-ølsett kommer fra selve malten. Nærmere naturen enn dette kommer man ikke.
Ingredienser: Malt- og hveteekstrakt, sukkersirup,
humleekstrakt, tørket gjær.
Allergener: Inneholder gluten.